Nói đến việc đi câu, hẳn nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến việc câu cá thông thường, đặc biệt là trong những vùng biển phong phú như Hạ Long. Tuy nhiên, bạn đã từng nghe và thử trải nghiệm việc câu mực đêm trên biển chưa? Đây là một hoạt động du lịch biển vô cùng thú vị và độc đáo tại Hạ Long. Bạn nào muốn trải nghiệm thử bộ môn tuyệt vời này thì hãy xem ngay bài viết dưới đây từ Quangninhtop nhé!
1.Tự mình thử câu mực đêm tại Hạ Long sẽ có những thú vị nào?
Du lịch Vịnh Hạ Long là một việc mà nhiều người rất muốn được thực hiện ít nhất một lần trong đời. Và trong đó, có một trải nghiệm tuyệt vời mà mọi người khi đến đây không nên bỏ lỡ, đó là hành trình câu mực đêm trên biển Hạ Long. Câu mực xuất hiện nay đã trở thành một hoạt động được ưa chuộng bởi các du khách thích khám phá những điều mới lạ.
Trước kia, câu mực đêm thường là một nghề kiếm thêm thu nhập cho ngư dân địa phương. Tuy nhiên, sau khi du lịch phát triển, hoạt động này đã trở thành một kiểu du lịch khá là thú vị cho các du khách, và cùng dành cả dân địa phương nữa. Đây là một chuyến đi trải nghiệm dân dã nhưng đầy cảm xúc và thích thú. Bạn có thể thỏa sức câu mực và đồng thời thưởng thức vẻ đẹp lung linh, huyền ảo của Vịnh Hạ Long trong đêm tại giữa biển khơi. Một cảm giác mà bạn khó có thể tìm được ở nơi khác.
a. Câu mực đêm có phù hợp cho tất cả mọi người?
Tuy câu mực đêm là chuyến đi rất tuyệt vời, thú vị với nhiều người, nhưng không phải ai cũng phù hợp để đi đâu nhé! Đây là những lời khuyên chân thành của mình dành cho những bạn có ý định muốn trải nghiệm tour câu mực đêm khá thú vị này để các bạn chuẩn bị trước. Việc đi câu mực sẽ không phù hợp với:
- Trẻ em nhỏ tuổi: Bạn không nên đem theo trẻ em nhỏ tuổi đi lên thuyền câu đêm, vì lí do sức khỏe và an toàn cho bé. Trẻ con thường hiếu động và sẽ không thích ngồi một chỗ, việc đi lại trên thuyền là không an toàn.
- Người có sức khỏe yếu: Nếu bạn là người có sức khỏe không tốt, dễ ốm vặt, trúng gió thì cũng không nên tham gia chuyến lênh đênh sóng gió trên biển, đã có trường hợp bạn nữ trong nhóm của mình sau khi đi câu về bị cảm, trúng gió.
- Người dễ say xe: Những người có tiền sử say xe, say sóng, hay người bị tiền đình, dễ đau đầu thì việc chịu cảnh sóng nhỏ đánh dập dềnh con thuyền là sẽ không thể. Bạn nên nhớ việc say sóng nó sẽ kinh khủng hơn say xe rất nhiều. Vì bạn ko thể xuống thuyền ngồi cho bớt say, khi mà bạn đang lênh đênh giữa biển.
- Người không có tính kiên trì: Cho dù là câu mực hay câu cá thì các bạn cũng phải có một chút tính kiên trì, vì chuyến đi câu kéo dài vài tiếng. Nhất là nếu bạn đi một mình, không đi cùng bạn bè, không có người “chém gió” trong lúc chờ câu thì sẽ dễ mang lại tâm lý chán nản.
Và để đảm bảo an toàn cho chuyến đi câu mực, bạn nhớ theo dõi Dự báo thời tiết Quảng ninh 3 ngày tới nhé
b. Khi đi câu mực thì bạn cần chuẩn bị và làm những gì?
Trước đây, trải nghiệm câu mực đêm thường đòi hỏi một khoản chi phí khá khá cho chủ tàu. Tuy nhiên, hiện nay, câu mực đêm đã trở thành một dịch vụ du lịch với các tour riêng, cho phép bạn dễ dàng thực hiện bất cứ khi nào trong ngày. Và chỉ với 250.000 – 400.000 đồng/người, bạn có thể tham gia vào một hành trình câu mực đêm tuyệt vời trên Vịnh Hạ Long. Như lần gần đây nhất đi câu mực của nhóm mình và bạn bè, mình chi hết khoảng 300k cho một người thôi. Trải nghiệm này sẽ cho phép bạn ngắm cảnh vịnh, được thử cảm giác câu những con mực đang săn mồi dưới nước trong đêm, và cuối cùng là được ăn chính những con mực tươi ngon, giòn tan tự tay mình câu ngay trên biển.
Điểm đến cho hành trình câu mực đêm của bạn sẽ là những phao giao thông trên vịnh – nơi thuyền neo đậu để nhóm câu mực. Để chuẩn bị cho buổi câu mực, người hỗ trợ trên thuyền sẽ lắp đặt hệ thống chiếu sáng dưới mặt nước để thu hút mực đến gần. Bạn sẽ được cung cấp một cần câu, dây câu và một chiếc vợt lưới để bắt đầu thử vận may. Lưỡi câu mực có hình dạng giống con tôm, làm mồi giả đánh lừa các con mực. Mực rất háu ăn và khi nhìn thấy lưỡi câu dưới ánh đèn, chúng tưởng như là những con tôm và sẽ nhanh chóng cuốn lấy mồi giả của chúng ta.
Cuối cùng, sau những nỗ lực câu mực, bạn sẽ được thưởng thức thành quả ngọt ngào là rất nhiều mực tươi. Bạn có thể “chén” chúng ngay tại chỗ. Thường thì tổng sản lượng mực thu được có thể dao động từ 0.5kg đến 1kg. Có hôm một người anh của mình chia sẻ câu đúng ổ mực tươi, mình ông anh câu được hơn 2kg. Nhưng cũng có hôm mình đi câu chỉ được có 2-3 con. Việc có câu được mực hay không, đôi khi lại do sự may mắn, tính kiên trì, một chút “trình độ” của bạn nữa nhé!
Mực tươi ngon mới câu lên, bạn chỉ cần để nguyên con, rửa qua nước biển, nếu có thì tráng lại bằng ít nước ngọt cho sạch. Sau đó, cho vào nồi nước lẩu với chút gia vị, cùng với vài quả me và ớt. Đợi cho mực chín tới, vớt ra và chấm cùng chút muối chanh ớt, tương ớt, tiêu.v.v. Đây đích thị là một món ăn đỉnh của đỉnh! Mực Hạ Long nổi tiếng với sự giòn ngon và ngọt thịt. Vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của mực rất khó diễn tả, không gì có thể so sánh được. Chỉ có những người đã từng thưởng thức mực Hạ Long mới có thể cảm nhận được vị ngon độc đáo này qua vị giác của mình.
Bạn có thể đọc thêm để tìm hiểu : Tại sao hải sản ở Quảng ninh lại ngon hơn vùng biển khác?
2.Thời điểm nào trong năm phù hợp cho đi câu mực đêm tại Hạ Long?
Câu mực đêm có thể tồn tại ở nhiều vùng biển khác nhau. Tuy nhiên, ở Hạ Long có hai mùa câu mực chính:
- Mùa đông: Thường diễn ra từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch.
- Mùa hè: Thường diễn ra từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch.
Trong hai khoảng thời gian này, lượng mực thường nhiều hơn và dễ câu hơn. Tuy nhiên, tình hình thủy triều và thời tiết cũng có thể ảnh hưởng đến lượng mực và khả năng câu. Do đó, nên chọn những ngư dân có kinh nghiệm để họ đưa bạn đi câu mực vào thời điểm phù hợp. Mực ở Hạ Long thường không quá to vì vùng biển ở đây không sâu, nhưng chúng dễ câu và hầu như ai cũng có thể câu được.
Buổi câu thường bắt đầu từ khoảng 6-7 giờ tối, hoặc có thể muộn hơn như tầm 9h-11h, và kéo dài khoảng vài tiếng tùy theo sự lựa chọn của các bạn. Tốt nhất là chọn những đêm tối trời, không trăng và có sương mù, vì khi câu mực, chúng ta sử dụng ánh đèn để thu hút mực. Khi trời tối đen, đèn sáng 1 chỗ mới có thể thu hút mực bơi đến. Như vậy thì bạn sẽ chắc chắn câu được những chú mực béo tròn, tươi ngon, và có thể thưởng thức chúng ngay trên thuyền, thay vì phải đến những nhà hàng hải sản ở Hạ Long.
Mực do chính tay mình câu nên sẽ cảm nhận hương vị tươi ngon hơn nhiều so với đi mua lắm nhé! Một cách ăn dân dã phổ biến của các bạn trẻ Hạ Long chúng mình, là bạn cứ úp một bát mì sẵn, rồi thả luôn mực tươi đã hấp vào và thưởng thức. Đây sẽ là một bát mì ngập hải sản tươi ngon nhất mà các bạn từng được thưởng thức đấy.
Hoặc các bạn có thể nướng mực tươi trực tiếp trên bếp than hồng, mùi vị cứ phải gọi là “hết nước chấm”
Để ăn mực tươi ngon hơn, bạn có thể tham khảo thêm: 6 cách làm nước chấm hải sản ngon nhất nhé.
Các chú ý an toàn bắt buộc cho bản thân khi đi câu mực tại Hạ Long:
Khi tham gia các chuyến câu mực đêm, đảm bảo an toàn cho bản thân và mọi người là một yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số lời khuyên của mình để bạn có trải nghiệm an toàn và thú vị hơn:
- Mặc áo phao: Đảm bảo bạn được trang bị áo phao để đảm bảo an toàn trên biển. Áo phao sẽ giúp bạn nổi an toàn trên mặt nước, đây là sự bảo vệ tối thiểu khi xảy ra rủi ro. Cho dù là bạn có bơi giỏi thì mình cũng khuyên tốt nhất nên chuẩn bị áo phao nhé! Vì chúng ta đang lênh đênh giữa biển đêm mà, không có sức mà tự bơi vào bờ đâu.
- Cân nhắc sức khỏe: Nếu bạn có tiền sử say sóng, hoặc say xe, mình khuyên thực lòng là không nên tham gia câu trên biển. Vì hoạt động kéo dài tới 4-6 tiếng trên biển, sóng lênh đênh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Chắc hẳn bạn không muốn nghĩ đến cảnh như “say xe” suốt nhiều tiếng trên 1 con tàu, mà không thể “bước xuống” như trên ô tô được đâu.
- Tham khảo giá và dịch vụ trước: Vì có nhiều người cung cấp dịch vụ, hãy tham khảo và so sánh giá cả trước để tìm ra sự lựa chọn phù hợp và tránh rơi vào hiện tượng chặt chém giá cả, hoặc bị đối tượng lừa đảo lấy tiền cọc. Nếu có thể bạn hãy bỏ thời gian tham khảo kĩ trên các hội nhóm, để tìm được người cung cấp dịch vụ uy tín, chất lượng nhất nhé!
Phải luôn nhớ kĩ lưu ý an toàn và cân nhắc các yếu tố trên để có một trải nghiệm câu mực thú vị và an lành trên biển Hạ Long. Chúc các bạn có một chuyên đi câu mực đêm đạt nhiều thành quả nhé!
